ADRIATICO BAR ZERO takes over Roma Bar Show 2026

 

Pour son édition 2026, le Roma Bar Show s'est installé dans un nouveau lieu : l'emblématique palais Nuvola à Rome, où se sont réunis certains des noms, des idées et des tendances les plus passionnants qui façonnent aujourd'hui le secteur des boissons.

Cette année, ADRIATICO a participé au salon avec un nouveau concept qu’elle a elle-même imaginé : ADRIATICO BAR ZERO, un stand entièrement consacré à ADRIATICO Zero et à l’univers en pleine expansion des boissons sans alcool. Créé en collaboration avec Moonray, le spécialiste romain des cocktails à la pression, ce stand s’articulait autour d’une idée simple : les boissons sans alcool méritent exactement la même attention, la même qualité et la même créativité que n’importe quel grand cocktail. Et le succès a été immédiat.

L'un des grands favoris du salon a été notre Amaretto Sour à la pression— un format qui allie régularité et rapidité de service tout en facilitant considérablement la vie derrière le bar. Un service toujours parfait, un stockage aisé et aucune préparation superflue pendant le service : une solution pratique conçue spécialement pour les bars très fréquentés. À ses côtés, on trouvait l'Amaretto Cherry, élaboré à partir d'ADRIATICO Zero et de Moonray Cherry Soda, ainsi que notre rafraîchissant Zero Mule, associé à de la bière au gingembre. Trois boissons simples, entièrement sans alcool, mais élaborées avec la même approche que celle que nous adopterions pour n’importe quelle carte de cocktails.

Le résultat a été l’une des éditions les plus animées et les plus enrichissantes du Roma Bar Show que nous ayons connues jusqu’à présent : des échanges passionnants, des visiteurs curieux, de nouveaux clients et un véritable engouement pour une nouvelle façon de boire. Car la catégorie des boissons sans alcool ne consiste plus simplement à retirer quelque chose du verre. Il s’agit d’y remettre tout autant de réflexion, de saveur et d’expérience. Et, encore une fois, des amandes et du sel de mer des Pouilles !

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