Notre histoire

"Tout cela grâce à ma mère italienne qui a préparé mon dessert préféré, le tiramisu, avec deux gouttes d'amaretto",

» déclare Jean-Robert Bellanger , créateur d'ADRIATICO.

Recette familiale originale de notre tiramisu

Ainsi est née l'histoire d'ADRIATICO, une nouvelle génération de liqueur d'amaretto. Ingrédients 100% naturels, Made Only in Italy, parfaits à l'apéritif et avec les cocktails les plus élaborés. Une liqueur riche en innovation, créée par nous-mêmes avec des produits de haute qualité, en utilisant exclusivement des amandes des Pouilles. Connue pour son excellent goût, l'amande « Filippo Cea » est aujourd'hui utilisée grâce à un procédé révolutionnaire. Cueillies à la main dans la campagne des Pouilles, les amandes sont torréfiées pendant des heures avant de subir un processus de macération et de distillation. Elles sont ensuite associées à des notes de vanille, de cannelle, de cacao et une pincée de café. Le sucre de canne est moins utilisé qu'un amaretto traditionnel (2x moins). Enfin, une pincée de sel salin de Margherita di Savoia, apporte une touche délicate, qui évoque à son tour la mer ADRIATIQUE.

Les eaux cristallines de la mer Adriatique, éclairées par les chauds rayons dorés du soleil, entourent ce paysage splendide et encore préservé des Pouilles. Ce sont les couleurs que l'on retrouve sur l'étiquette de la bouteille. Le logo, à son tour, comporte deux symboles emblématiques des Pouilles : le premier est le « trullo », la célèbre cabane en pierre sèche des Pouilles qui ressemble à une amande et trésor de l'agriculture locale. Deuxièmement, la forme de la bouteille est cylindrique et inspirée de l'architecture médiévale de Castel del Monte. Semblable au château, le nombre d’or a été utilisé dans le design du flacon pour obtenir une ergonomie dite « divine ».

L'Amaretto ADRIATICO, qui vient d'être introduit dans le monde des liqueurs, est enfin mis à jour comme la nouvelle forme de l'apéritif. Utiliser uniquement des produits naturels apporte une touche beaucoup plus florale qui, seule, ou associée à une ginger beer ou un tonic, ravira les amateurs de cette liqueur retrouvée. Une alternative à l'Amaretto traditionnel est le "Bianco (blanc) - Amande concassée". Cette liqueur blanche présente des accents soyeux d'amande blanche hachée et trempée créant une liqueur de lait. Proposant ainsi 2 options qui complètent la gamme.