Amaretto Ritrovato

Deuxième place - Catégorie « Amateurs de cocktails »: «
» à l’Amaretto ADRIATICO, dans le cadre du concours de cocktails du Difford’s Guide

Avec ses notes d'amande, de noix de coco et de pandan, venues se superposer à de subtiles touches de mezcal, l'Amaretto Ritrovato de Grace Lui allie complexité et élégance tout en conservant un excellent équilibre.

Ingrédients

30 ml	Liqueur Amaretto ADRIATICO
10 ml	Rhum blanc Bacardi Carta Blanca Superior
10 ml	Bacardi Coconut 35 % vol.
5 ml	Code 1530 Mezcal
12,5 ml	Liqueur Kota Pandan
12,5 ml	Jus de citron vert (fraîchement pressé)
3 gouttes	Le mousseur à cocktail « Fee Foam » de Fee Brothers ou « Vegg White », substitut végétalien au blanc d'œuf

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Également dans le cadre du concours de cocktails ADRIATICO